CFU – Co potřebujete vědět o koloniích tvořících jednotkách

Střevní mikrobiom se často prodává jako „probiotika s X CFU“. Co to vlastně znamená? CFU je zkratka pro colony‑forming units – počet živých bakterií, které se dokážou rozmnožit a vytvořit kolonie na kultivační ploše. Čím vyšší číslo, tím více potenciálních probiotik v doplňku.

Jak se CFU počítá a proč na tom záleží

Výrobci odečtou, kolik živých bakterií přežije během výroby a balení. Výsledek se udává v jednotkách, například 10 billion CFU (10 miliard). Tento údaj vám říká, kolik bakterií je schopno „pracovat“ ve vašem těle. Pokud je číslo příliš nízké, efekt se zkrátka nedostaví.

Co má smysl při výběru probiotika

Nejprve se podívejte, které kmeny jsou v doplňku – Lactobacillus, Bifidobacterium a podobně. Každý kmen má jiný úkol, např. podpora trávení nebo posílení imunitního systému. Dále zkontrolujte, zda výrobce udává celkový počet CFU na denní dávku, ne jen na balení. Ideální je, když je číslo stabilní po celé expiraci, což svědčí o dobré stabilitě produktu.

Při výběru dávejte pozor na některé chyby. Mnoho lidí se soustředí jen na vysoké číslo a zapomíná na kvalitu kmenů. Také nesmyslná slova jako „mnoho" nebo "silné" bez konkrétního CFU nejsou užitečná. Lepší je najít produkt s jasně uvedeným počtem a ověřenými kmeny.

Udržení CFU v dobrém stavu záleží i na skladování. Většina probiotik by měla být v chladničce, aby se bakterie nepřehřály. Pokud se balení otevírá často, může se počet snížit. Proto si vždy zkontrolujte datum expirace a úroveň balení – jestli je hermeticky uzavřené.

Jaký je dobrý denní příjem? Vědecké studie často používají 1‑10 billion CFU denně, ale konkrétní potřeba se liší podle vašich cílů a zdraví. Pokud máte konkrétní problém, například nadýmání, hledejte doplněk s cílenými kmeny a vhodným počtem CFU.

Nezapomeňte, že probiotika jsou jen jednou částí zdravého střevního mikrobiomu. Strava bohatá na vlákninu, fermentované potraviny a dostatek vody pomáhají bakteriím v trávicím traktu prosperovat. Kombinace správného jídla a dobře zvoleného doplňku s vhodným CFU vám dá nejlepší šanci na zdravé trávení a imunitu.

Takže když příště narazíte na etiketku s CFU, podívejte se na číslo, kmeny a podmínky skladování. To vám pomůže vybrat produkt, který skutečně podpoří vaše zdraví, místo aby zůstal jen marketingovým trikovým.