Co jíst během užívání antibiotik - praktický dietní průvodce

Při užívání antibiotik se často soustředíme jen na dávkování a zapomeneme, že strava může mít velký vliv na úspěch léčby. Co tedy jíst, aby se antibiotika co nejlépe projevila a zároveň se minimalizovaly nepříjemné vedlejší účinky?

Proč je výběr potravin při antibiotika léky určené k boji proti bakteriálním infekcím důležitý?

Antibiotika ničí nejen škodlivé bakterie, ale často i užitečné druhy ve střevní mikroflóře. Když se rovnováha mikrobiomu naruší, může se objevit průjem, nadýmání nebo i dlouhodobější problémy s imunitou. Správná výživa pomáhá obnovit a chránit ty užitečné bakterie, podporuje vstřebávání živin a snižuje zátěž jater.

Co jíst - potraviny, které podporují střevní mikroflóru

• probiotika živé mikroorganismy, které se nacházejí v fermentovaných potravinách - jogurt, kefír, kysané zelí, kimchi. Tyto kultury doplňují chybějící bakterie a zkracují dobu trvání průjmu.
• prebiotika nepřevratná vláknina, která slouží jako potrava pro dobré bakterie - česnek, cibule, pór, čekanka, ovesné vločky. Prebiotika podporují růst a aktivitu probiotik.
• vláknina rozpuštěná i nerozpustná, zlepšuje střevní peristaltiku a podporuje zdravou mikroflóru - luštěniny, celozrnné produkty, ovoce s lupínky (jablka, hrušky).
• vitamín C silný antioxidant, podporuje imunitu a pomáhá tělu lépe zvládat antibiotika - citrusy, paprika, kiwi, brokolice.
• zinek minerál nezbytný pro fungování imunitních buněk a hojení tkání - ořechy, semínka, luštěniny, červené maso v mírných množstvích.
• Hydratace - čistá voda, bylinné čaje (např. meduňka, heřmánek) pomáhají vylučovat toxiny a zklidňují žaludek.

Potraviny, kterým se vyhnout během léčby

Vyhýbat se byste měli potravinám s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků, protože podporují růst škodlivých bakterií a snižují účinnost probiotik. Alkohol může nejen podlamovat funkci jater, ale také narušovat střevní bariéru.

Jak doplnit vitamíny a minerály, které antibiotika vyčerpávají

Studie ukazují, že dlouhodobé užívání některých antibiotik může snižovat hladinu vitamínu B12, vitamínu K a hořčíku. Proto je dobré zařadit potraviny bohaté na tyto živiny nebo zvážit doplněk po konzultaci s lékařem.

• Vitamín B12 - vnitřní maso, ryby, vejce.
• Vitamín K - listová zelenina (špenát, kapusta), brokolice.
• Hořčík - ořechy, semínka, avokádo, tmavá čokoláda (70% kakaa).

Pokud nejste jistí, jaké dávky jsou vhodné, zeptejte se svého praktického lékaře nebo výživového specialisty.

Role probiotik a prebiotik v praxi

Probiotika během antibiotické terapie fungují jako „záchranná loďka“ - pomáhají udržet kolonizaci dobrých bakterií. Ideální je užívat je antibiotika nejprve odděleně, např. probiotikum 2-3hodiny po dávce antibiotika, aby se minimalizovala jejich vzájemná interakce.

Prebiotika jsou jako palivo pro tyto „záchranné“ mikroorganismy. Přidejte do jídelníčku česnek, cibuli a papriku - i malé množství stačí k podpoře zdravé mikroflóry.

Praktický týdenní jídelníček během antibiotické léčby

1. Pondělí: Snídaně - ovesná kaše s lžící lněného semínka, jahodami a jogurtem s živými kulturami. Oběd - kuřecí vývar s mrkví, celerem a zeleným listovým špenátem. Večeře - pečený losos, quinoa, dušená brokolice a kefír.
2. Úterý: Snídaně - smoothi z kefíru, banánu, špenátu a chia semínek. Oběd - čočkový salát s paprikou, červenou cibulí a olivovým olejem. Večeře - dušené hovězí se zeleninou, čerstvý kysaný zelí.
3. Středa: Snídaně - celozrnný toast s avokádem a vajíčkem, čaj z máty. Oběd - zeleninová polévka s fazolemi a česnekem. Večeře - grillovaný tofu, batát, kimchi.
4. Čtvrtek: Snídaně - jogurt s granolou, ořechy a medem. Oběd - quinoa salát s cizrnou, okurkou, koprem a citronovou šťávou. Večeře - pečená treska, zelené fazolky, kyselý kefír.
5. Pátek: Snídaně - tvaroh s čerstvým ovocem a lžící lněného semínka. Oběd - špenátové lasagne s ricottou a rajčatovou omáčkou. Večeře - kuřecí prsa na grilu, dušená mrkev, čerstvý jogurt.
6. Sobota: Snídaně - palačinky z ovesné mouky s lesními plody a jogurtem. Oběd - zeleninový curry s kokosovým mlékem, černými fazolemi a basmati rýží. Večeře - grilovaný losos, salát z řepy a kefír.
7. Neděle: Snídaně - míchaná vejce s špenátem a celozrnným chlebem, zelený čaj. Oběd - hovězí guláš s kořenovou zeleninou a kroupami. Večeře - kefírový shake s banánem, špenátem a lžící mandlového másla.

Každý den se snažte zařadit alespoň jednu potravinu bohatou na probiotika nebo prebiotika a dostatek tekutin. Tento jednoduchý plán pomůže tělu lépe snášet antibiotika a rychleji se zotavit.

Jméno

Email

Webová stránka

Komentáře