Proč jíst kolagen? Proč mořský kolagen je skutečně účinný

Mořský kolagen už nejsou jen trendy slova v reklamách na kosmetiku. Je to skutečný doplněk, který tělo potřebuje - a který se v posledních letech začal objevovat i v lékařských kancelářích a u dietetiků. Pokud se ptáte, proč jíst kolagen, odpověď je jednoduchá: vaše tělo ho už nevyrobí dost. A to začíná už kolem 25. roku života.

Co je kolagen a proč ho tělo potřebuje?

Kolagen je nejčastější bílkovina ve vašem těle. Tvoří až 30 % všech bílkovin a je základem kůže, kloubů, šlach, kostí a vlasů. Představte si ho jako lepidlo, které drží všechno dohromady. Bez něj by vaše kůže byla vráskovitá, klouby bolestivé a vlasy tenké. Tělo ho samozřejmě vyrobí, ale s věkem to dělá stále méně. Každý rok ztrácíte přibližně 1 % kolagenu. To znamená, že v 40 letech máte o třetinu méně než v 20.

Mořský kolagen je odvozený od ryb - obvykle z jejich kůže nebo šupin. Je to nejčistší forma kolagenu, která má nejvyšší bioavailability, což znamená, že tělo ho vstřebává o 1,5 až 2 krát lépe než kolagen z hovězího nebo vepřového původu. Neobsahuje tuky, cholesterol ani těžké kovy, které se mohou vyskytovat v kolagenu z pozemských zdrojů.

Proč právě mořský kolagen?

Mořský kolagen má menší molekuly než jiné typy. To je klíčové. Menší molekuly se snadněji rozpadnou a vstřebají do krevního oběhu. Poté cestují přímo do kůže, kloubů a vlasů, kde začnou budovat nové tkáně. Studie z Journal of Medicinal Food (2019) ukázaly, že lidé, kteří denně užívali 2,5 gramu mořského kolagenu po dobu 8 týdnů, měli o 20 % hustší kůži a o 30 % méně vrásek.

Na rozdíl od kolagenu z hovězího masa, který je typu I a III, mořský kolagen obsahuje převážně typ I - ten, který je nejdůležitější pro kůži a kosti. Typ I je také ten, který tělo nejvíce potřebuje, když se snaží obnovit poškozené tkáně.

Co se stane, když začnete jíst kolagen?

Nejprve si nevšimnete nic. Ale po 4-6 týdnech se začnou objevovat změny. Kůže se stává elastičtější, nejsou tak viditelné jemné čáry kolem očí. Někteří lidé říkají, že se jejich kůže „zahřála“ - je hladší a méně suchá. To je důsledek zvýšené hydratace - kolagen váže vodu v kůži.

U kloubů je efekt ještě jasnější. Pokud máte bolesti v koleních nebo rukou, které se zhoršují v chladném počasí, kolagen může pomoci. Studie z Journal of Agricultural and Food Chemistry (2021) ukázaly, že lidé s osteoartritidou, kteří užívali mořský kolagen 6 měsíců, měli o 40 % nižší bolest a lepší pohyblivost.

A co vlasy a nehty? Ano, i tam to funguje. Kolagen je součástí struktury vlasových kořínků. Když ho máte dost, vlasy rostou pevněji, nepadají tak snadno a nehty se neštěpí. Výsledky nejsou okamžité, ale po 3 měsících už mnoho lidí říká: „Nechápu, proč jsem to nezkoušel dřív.“

Kde najít kvalitní mořský kolagen?

Není všechno kolagen stejné. Hledejte tyto znaky:

• Typ I - to je ten nejúčinnější pro kůži a klouby
• Hydrolyzovaný - znamená, že je rozložený na menší peptidy, které tělo snadno vstřebá
• Bez přísad - žádný cukr, barviva, konzervanty
• Pocházející z čistého moře - např. z ryb z Atlantiku nebo Tichého oceánu, ne z kontaminovaných vod
• Denní dávka 2,5-10 gramů - to je rozsah, který ukazují klinické studie

Nejčastější forma je prášek, který se dá přidat do kávy, smoothie nebo vody. Někteří lidé ho dávají i do polévky. Důležité je, aby se užíval pravidelně - alespoň 6-8 týdnů, než začnete cítit rozdíl.

Je kolagen bezpečný?

Ano, pokud je kvalitní. Mořský kolagen je obecně dobře snášený. Někdo může mít mírné zažívací potíže, ale to je vzácné. Pokud máte alergii na ryby, neměli byste ho užívat. Neexistují žádné známé interakce s léky - ale pokud užíváte antikoagulancia, je dobré se poradit s lékařem.

Neexistuje žádný „předávkování“. Tělo využije tolik, kolik potřebuje, zbytek vyloučí. Není to jako vitamín D, který se ukládá. Kolagen je jednoduše bílkovina - a vaše tělo ji potřebuje.

Co dělat, když to nefunguje?

Někdo začne jíst kolagen a po dvou týdnech říká: „Nic se nezměnilo.“ Ale změny nejsou jako kouzlo. Tělo potřebuje čas, aby přestavělo tkáně. Pokud jste nečekali alespoň 8 týdnů, zkuste to ještě. A zkontrolujte, zda máte dostatek vitamínu C. Bez něj tělo kolagen nevytvoří. Vitamín C je jako klíč - bez něj kolagen zůstává „na stole“.

Nezapomeňte také na spánek. Když spíte, tělo opravuje tkáně. Pokud spíte méně než 7 hodin denně, efekt kolagenu se zpomalí. A nezapomeňte na slunce - přílišné vystavení UV záření ničí kolagen rychleji, než jak ho můžete doplnit.

Mořský kolagen a životní styl

Kolagen není zázračný lék. Je to podpora. Pokud jste stále kouřili, pili hodně alkoholu a jeli jen rychlé občerstvení, kolagen vám pomůže, ale nevyřeší všechno. Největší efekt má, když ho kombinujete se zdravým životním stylem: dostatek spánku, vodní režim, zelená zelenina, omezený cukr.

Mořský kolagen není pro „staré lidi“. Je pro každého, kdo chce, aby jeho tělo fungovalo lépe. Může to být 28letá žena, která chce zabránit vráskám, nebo 55letý muž, který chce mít pohyblivé klouby. Je to investice do sebe - a nejlevnější, kterou můžete udělat.

Co dělat dál?

Když začnete jíst kolagen, nezastavujte se tam. Přidejte do svého režimu vitamín C - třeba z červené papriky, citrusových ovoce nebo doplňku. Pijte dost vody. Spěte dost. A pak po 3 měsících se podívejte do zrcadla. Dotkněte se své kůže. Zkuste se ohnout, nebo se nadechnout hluboce. Všimnete si toho, že se něco změnilo - a nejde o náhodu. Je to vaše tělo, které se opravuje.